Naleśniki ze szpinakiem i fetą to pyszne i zdrowe danie, które można podać na śniadanie, obiad lub kolację. Połączenie delikatnego ciasta naleśnikowego z bogatym w składniki odżywcze szpinakiem i kremowym serem feta sprawia, że jest to idealna propozycja dla wszystkich miłośników zdrowej kuchni. W tej artykule dowiesz się, jak przygotować naleśniki ze szpinakiem na dwa różne sposoby: tradycyjnie, na patelni, oraz w wersji zapiekanej w piekarniku. Sprawdź, jakie składniki będą Ci potrzebne i jakie są etapy przygotowania tego smacznego dania.
Zobacz także: Chrupiące Gofry – Przepisy
Jak zrobić naleśniki ze szpinakiem i fetą
Jak zrobić naleśniki ze szpinakiem i fetą? Potrzebujesz kilku prostych składników i kilku łatwych kroków. Oto przepis:
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 2 garście świeżego szpinaku
- 100 g sera feta
- Sól i pieprz do smaku
- Olej roślinny do smażenia
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
- Szpinak opłucz, osusz i posiekaj na drobne kawałki.
- Ser fetę pokrój na kostkę.
- Dodaj szpinak i ser feta do ciasta naleśnikowego. Wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj trochę oleju roślinnego.
- Na rozgrzaną patelnię wlej niewielką ilość ciasta naleśnikowego. Smaż naleśniki z obu stron, aż staną się złociste.
- Powtarzaj ten krok, aż zużyjesz całe ciasto.
- Podawaj naleśniki ze szpinakiem i fetą na ciepło. Możesz je podać solo lub z ulubionym sosem.
Naleśniki ze szpinakiem – zapiekane
Do przygotowania naleśników ze szpinakiem – zapiekane – potrzebujesz:
Składniki:
- 1 szklanka mąki pszennej
- 1 szklanka mleka
- 2 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
- 2 garście świeżego szpinaku
- 100 g sera feta
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Przygotowanie:
- W dużej misce wymieszaj mąkę, mleko, jajka, proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszaj, aż uzyskasz gładkie ciasto bez grudek.
- Szpinak opłucz, osusz i posiekaj na drobne kawałki.
- Ser fetę pokrój na kostkę.
- Dodaj szpinak i ser feta do ciasta naleśnikowego. Wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
- Na blaszkę do pieczenia wlej oliwę z oliwek i rozprowadź ją równomiernie.
- Wlej ciasto naleśnikowe na blaszkę i wyrównaj je.
- Piecz naleśniki ze szpinakiem i fetą przez około 20-25 minut, aż staną się lekko zrumienione.
- Po upieczeniu wyjmij naleśniki z piekarnika i podawaj na ciepło. Możesz je podać solo lub z ulubionym sosem.
Podsumowanie
Naleśniki ze szpinakiem i fetą to pyszne i zdrowe danie, które można podawać na różne okazje. Zarówno tradycyjne smaki na patelni, jak i wersja zapiekana w piekarniku cieszą się ogromną popularnością. Dzięki obecności szpinaku i sera feta są one bogate w składniki odżywcze, takie jak żelazo, wapń, witamina K i białko. Dodatkowo, są łatwe w przygotowaniu i można je podać solo lub z ulubionym sosem. Spróbuj przygotować te pyszne naleśniki już dziś i delektuj się ich wyjątkowym smakiem i aromatem.
CTA: Sprawdź inne przepisy na zdrowe dania na naszej stronie internetowej i pozwól sobie na kulinarne eksperymenty!
Zobacz też: Pyszne i pożywne: obiady bez mięsa
