Yuba Suszone tofu w laskach

Wartościowe, dobrej jakości, lekkostrawne, suszone skórki tofu dla amatorów nowych kulinarnych doznań.

  • Dodaj recenzję:
  • Producent: Sin Wah Foods B.V.
  • Dostępność: duża ilość duża ilość
  • Waga / Zawartość: 200g (4 porcje)
  • 15,90 zł
  • szt.

Zamawiaj bezpiecznie.

Zamówienie z tym produktem dostarczymy kurierem DPD24 lub do Punktu Odbioru (Ruch, Poczta, Biedronka, Żabka, Orlen)

Online (blik, przelew, karta), Zwykły przelew bankowy, Gotówką za pobraniem

Warunki odstąpienia od umowy i zwrotu są opisane w regulaminie sklepu.

Yuba - chińskie mięso czyli suszone tofu skin Tofu suszone (Tofu skin, Yuba) w postaci lasek.

Tofu suszone uzyskuje się z mleka sojowego. Podczas gotowania na powierzchni mleka tworzy się warstwa tofu, które zbiera się, suszy i uzyskuje płaty lub laski. Sprężyste i mięsiste tofu skin zawartością białka i konsystencją bardzo przypomina mięso, dlatego Yuba używana jest jako doskonały zamiennik mięsa w diecie wegetariańskiej i wegańskiej. Namoczona, ugotowana Yuba stanowi bazę do wykorzystania jako zamiennik mięsa w azjatyckich daniach stir fry, typu ramenu i pho, sushi, potrawkach i gulaszach, zupach. Drobniej pokrojona jako składnik farszu do pierożków, sajgonek czy rollsów.

Yubę czyli tofu suszone jest bogate w białko, wapń i żelazo, ma własności prozdrowotne. 

Używać po namoczeniu. Namaczać w wodzie od 6 do 24 godzin w temperaturze pokojowej. Odcedzić. Przed przyrządzeniem laski tofu pociąć na dogodną długość i gotować w bulionie lub wodzie z przyprawami.

Yuba świetnie się sprawdza nie tylko w daniach azjatyckich. Można jej użyć jako zamiennik mięsa , np do potrawek czy sałatek zamiast kurczaka 

Przechowywać w suchym, ciemnym miejscu,

Yuba (laski tofu)
wartości odżywcze
w 100g w porcji % RWS             w porcji
Energia (kj) 1375,0  687,5 8,2%
Energia (kcal) 328,0  164,0 8,2%
Tłuszcz (g) 0,57 0,3 0,4%
w tym Nasycone KT (g) 0,00 0,0 0,0%
Węglowodany (g) 62,90 31,5 12,1%
w tym cukry (g) 8,60 4,3 4,8%
Białko (g) 20,00 10,0 20,0%
Sól (g) 1,30 0,7 10,8%
                     1 porcja  = 50 porcji w opakowaniu (4)
Referencyjna Wartość Spożycia dla przeciętnie zdrowej osoby dorosłej

Składniki: soja 92%, woda, stabilizator (E223). .

Hanka Wich
Zweryfikowany

Szalenie egzotyczny produkt. O tym, że w ogóle coś takiego ist nieje dowiedziałam się z pureveg. Nie miałam zielonego pojęcia, że Chińczycy używają yuby od stuleci. Człowiek się uczy całe życie :)