STYL ŻYCIA

Witamina D3 - co warto wiedzieć, jak unikać niedoborów oraz co o D3 powinni wiedzieć weganie?

Witamina D3 - co warto wiedzieć, jak unikać niedoborów oraz co o D3 powinni wiedzieć weganie?

Znacząca większość potrzebnej nam witaminy D3 pochodzi z biosyntezy w skórze pod wpływem słońca. Organizm człowieka syntetyzuje ją z prowitaminy obecnej w skórze pod wpływem promieni UV. W ten sposób powstaje aż 80-90% tej witaminy. więcej
Purameal - wegański zamiennik 1 posiłku. A poza tym jesz co chcesz!

Purameal - wegański zamiennik 1 posiłku. A poza tym jesz co chcesz!

Dieta bez trosk to dieta bezpieczna, kompletna, wygodna i przystępna. Dająca pewność, że w 1 posiłku dostarczasz sobie składniki odżywcze. więcej
Jaką wegańską witaminę B12 wybrać i jak dobrać dawkę?

Jaką wegańską witaminę B12 wybrać i jak dobrać dawkę?

Witamina B12 zwana inaczej kobalaminą należy do witamin egzogennych, czyli takich, których nasz organizm nie syntetyzuje samodzielnie i które musimy dostarczyć z pożywieniem. Lub suplementować. więcej
Zamienniki posiłku dawniej i dziś. I czy warto je jeść?

Zamienniki posiłku dawniej i dziś. I czy warto je jeść?

Zamienniki posiłków mają długą historię. Jednym z pierwszych był Pemmican - wysokoenergetyczny produkt, wynaleziony w XVIIIw przez Indian. więcej
Amber Locke i jej kolaże z owoców i warzyw

Amber Locke i jej kolaże z owoców i warzyw

Zawsze chciałam zapytać Amber skąd bierze pomysły na kompozycje. Idzie z koszykiem na targ i spontanicznie wybiera eksponaty do zdjęć czy raczej szczegółowo, z ołówkiem w ręku, planuje każdy projekt ? I co robi z eksponatami po sesji? więcej
Dieta w prezencie? To dopiero prezent!

Dieta w prezencie? To dopiero prezent!

Książka w prezencie to dość popularny wybór. A co powiecie na prezent, który nie jest zwykłą książką? Są książki, które pomagają zmienić życie. więcej
Tak demokratyzuje się kuchnia roślinna

Tak demokratyzuje się kuchnia roślinna

Najstarsi wegetarianie pamiętają czasy, gdy ciężko było zjeść poza domem coś więcej niż frytki z surówką. I opowiadają anegdoty o tym jak serwowano im jarskie pierogi ruskie ze skwarkami z boczku czy proponowano usmażenie wege pstrąga na oleju zamiast masła. więcej
5 tajemnic tofu, które warto znać.

5 tajemnic tofu, które warto znać.

Tofu powstaje w procesie koagulacji mleka sojowego. Białko z mleka ścina się oddziela od serwatki i tworzy blok przypominający ser. A czego nie wiemy o tofu? więcej
Czy tempeh jest passé? Dla młodych Indonezyjczyków tak, dla świata - nigdy w życiu!

Czy tempeh jest passé? Dla młodych Indonezyjczyków tak, dla świata - nigdy w życiu!

Tempeh to żywność biedoty więc Indonezyjska klasa średnia chętniej sięga po światowe nowinki niż rodzime, indonezyjskie  "złoto". więcej
A jak nie mięso, to co? Książka kucharska nie tylko dla wegan

A jak nie mięso, to co? Książka kucharska nie tylko dla wegan

Ta książka powstała dla tych, którzy chcą ograniczyć mięso w swojej kuchni. Opowiada o zamiennikach mięsa i podaje 120 prostych przepisów na dania z nimi.  więcej
Spargelsilvester-wielki finał szparagów! I ich 7 tajemnic.

Spargelsilvester-wielki finał szparagów! I ich 7 tajemnic.

Spargelsilvester to Sylwester Szparagów. Po nim następuje przygotowanie roślin do przetrwania zimy i nowego sezonu. Spargelsilvester wypada 24 czerwca. To dzień uważany za oficjalny koniec zbioru szparagów.  więcej
Uwaga KONKURS!

Uwaga KONKURS!

- A jak nie mięso, to co? - pytają domownicy czy znajomi gdy proponujesz obiad bez mięsa. Co odpowiesz? więcej