Tofurnik czy jagielnik nie kojarzą się dobrze. Zbyt dużo krąży po necie przepisów na nieudane zamienniki sernika. Dlatego nie nazywam tak tego deseru. Nazywam go dumnie: Wiedeński! więcej
Ta książka powstała dla tych, którzy chcą ograniczyć mięso w swojej kuchni. Opowiada o zamiennikach mięsa i podaje 120 prostych przepisów na dania z nimi. więcej
Jesteś weganinem a tęsknisz za smakiem mięs, jajek i twarogów? Jeśli tak, to to są produkty właśnie dla Ciebie. Dzięki nim Twoja dieta wegańska będzie... przyjemna w smaku. więcej
Pyszny sos, aksamitny i idealny! Aż trudno uwierzyć, że nie ma w nim grama masła, jajek, mleka czy śmietany. Do szparagów, młodych porów czy do czego tylko chcesz. więcej
Sos syczuański jest doskonałym dopełnieniem fermentowanego tofu. Ale uwaga, to danie dla odważnych, lubiących kulinarne nowinki i smakowe wyzwania. więcej
Wolicie lightowy czy hardcorowy opis Yuby?
Pierwszy wybór jest ważny bo może Was zniechęcić do wspaniałego surowca lub otworzyć na nowe doznania. więcej
Oryginalnie, w przepisie na sałatkę ryżową curry z ananasem występuje kurczak, ale delikatna, drobno pokrojona yuba pasuje tu idealnie. Ta sałatka jest pod nią "skrojona"! więcej
